Kulinarisches Erbe (ATCZ kulinarisch)

Kurztitel	Kulinarisches Erbe
Akronym	ATCZ kulinarisch
Status	Abgeschlossen
Tatsächlicher Beginn/ -es Ende	1/01/22 → 31/12/22

Böhmen – Mähren – Wien: Zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert. Ein Almanach mit Rezepten
Brauer, M. (Herausgeber/in), Ammerer, G., Bernauer, J., Huber, B., Petr, E., Sabine, F. & Alexandra, Z., 2022, Ceske Budejovice (Budweis).
Publikation: Buch/Bericht/Gesetzeskommentar › Buch › Forschung

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