Böhmen – Mähren – Wien: Zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert. Ein Almanach mit Rezepten

Michael Brauer; Gerhard Ammerer; Julian Bernauer; Barbara Huber; Eckl Petr; Flöcklmüller Sabine; Zvonarova Alexandra

Böhmen – Mähren – Wien: Zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert. Ein Almanach mit Rezepten

Michael Brauer (Herausgeber/in), Gerhard Ammerer, Julian Bernauer, Barbara Huber, Eckl Petr, Flöcklmüller Sabine, Zvonarova Alexandra

Geschichte

Publikation: Buch/Bericht/Gesetzeskommentar › Buch › Forschung

Originalsprache	Deutsch
Erscheinungsort	Ceske Budejovice (Budweis)
Publikationsstatus	Veröffentlicht - 2022

Systematik der Wissenschaftszweige 2012

601 Geschichte, Archäologie

Zugriff auf Dokument

https://wirtschaftsmuseum.at/media/downloads/Interreg/Almanach-WEB-DE.pdfLizenz: Nicht angegeben

ATCZ kulinarisch: Kulinarisches Erbe (ATCZ kulinarisch)
Brauer, M. (Projektleitung)
1/01/22 → 31/12/22
Projekt: Forschung

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TY - BOOK

T1 - Böhmen – Mähren – Wien

T2 - Zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert. Ein Almanach mit Rezepten

AU - Ammerer, Gerhard

AU - Bernauer, Julian

AU - Huber, Barbara

AU - Petr, Eckl

AU - Sabine, Flöcklmüller

AU - Alexandra, Zvonarova

A2 - Brauer, Michael

PY - 2022

Y1 - 2022

M3 - Buch

SN - 978-80-87520-80-2

BT - Böhmen – Mähren – Wien

CY - Ceske Budejovice (Budweis)

ER -

Böhmen – Mähren – Wien: Zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert. Ein Almanach mit Rezepten

Systematik der Wissenschaftszweige 2012

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