| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Titel | Das Kochbuch |
| Untertitel | Anmerkungen zu einer Globalgeschichte |
| Redakteure/-innen | Manfred Pittioni, Ekaterini Mitsiou |
| Erscheinungsort | Wien |
| Seiten | 61-88 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2021 |
Systematik der Wissenschaftszweige 2012
- 601 Geschichte, Archäologie