Gerhard Ammerer

Ao.Univ.-Prof. Mag. DDr.

Universitätsdozent/in, History

Emailgerhard.ammerer@sbg.ac.at

Research activity per year

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13 Finished

Gastrosophisches Zederhaus. Almkulinarik einst und jetzt.
Weingartner, H. & Ammerer, G.
20/06/18 → 31/05/19
Project: Research
TCS 37: TCS 37 Salzburg zu Tisch - Cooking up Salzburg
Ammerer, G. & Ernst, M.
2/10/17 → 1/01/20
Project: Research
Barocke Kultur in Salzburg
Ammerer, G. & Ernst, M.
1/05/17 → 30/12/17
Project: Research
Genussweg für Barockfans
Ammerer, G.
1/12/16 → 30/12/17
Project: Research
Regionale Tradition und Kulturtransfer in der Ernährung. Das Beispiel der Residenzstadt Salzburg 1500–1800
Ammerer, G. & Brauer, M.
1/03/16 → 31/07/19
Project: Research

Barocke Kochkunst heute: Das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher von 1654
Ammerer, G., Brauer, M. & Ernst, M., 2020, Salzburg: Anton Pustet. 190 p.
Research output: Book/Report/Legal commentary › Book › Popular science
Bacchus in Salzburg. 1000 Jahre Weinkultur
Ammerer, G. & Waitzbauer, H., 2019, Verlag Anton Pustet, Salzburg. 208 p.
Research output: Book/Report/Legal commentary › Book › Popular science
Das Delikt der Fornikation und dessen Bestrafung. Das Habsburgerreich und Salzburg in der Frühen Neuzeit
Ammerer, G., 2019, Sexualität vor Gericht. Deviante geschlechtliche Praktiken und deren Verfolgung vom 14. bis zum 19. Jahrhundert (= Beiträge zur Rechtsgeschichte Österreichs. Zeitschrift der Kommission für Rechtsgeschichte Österreichs der Österreichischen Akademie der Wissenschaften 9. Jg./Heft1. Ammerer, G., Fritz, G. & Tauchen, J. (eds.). Wien, p. 180-206
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter in Book › Research
Die „Komödien“ des Marktplatzes. Kleinkünstler und deren Darbietungen im ausgehenden Ancien Régime
Ammerer, G., 2019, Lose Leute. Figuren, Schauplätze und Künste des Vaganten in der Frühen Neuzeit. Amslinger, J., Fromholzer, F. & Wesche, J. (eds.). München, p. 135-156
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter in Book › Research
Einführung
Ammerer, G., 2019, Sexualität vor Gericht. Deviante geschlechtliche Praktiken und deren Verfolgung vom 14. bis zum 19. Jahrhundert (= Beiträge zur Rechtsgeschichte Österreichs. Zeitschrift der Kommission für Rechtsgeschichte Österreichs der Österreichischen Akademie der Wissenschaften 9. Jg./Heft1). Ammerer, G., Fritz, G. & Tauchen, J. (eds.). Wien, p. 5-15
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter in Book › Research

Leopold Kunschak-Preis (Habilitationsschrift, 2001).
Ammerer, Gerhard (Recipient), 1 Jan 2001
Prize
Sonderpreis des Kulturfonds der Stadt Salzburg
Ammerer, Gerhard (Recipient), 22 Sep 2011
Prize
Triendl-Stiftung der Salzburger Handelskammer (Hausarbeit, 1981).
Ammerer, Gerhard (Recipient), 1 Jan 1981
Prize
Wissenschaftspreis der Kulturabteilung der Stadt Salzburg (Dissertation, 1985).
Ammerer, Gerhard (Recipient), 1 Jan 1985
Prize

109 Oral presentation
12 Organising an event
4 Membership of institution
3 Non-externally funded projects
More

Der Abgott Bacchus – Weinkultur und -unkultur in der Stadt Salzburg in der Frühen Neuzeit
Gerhard Ammerer (Speaker)
22 Dec 2020
Activity: Talk or presentation › Oral presentation › science to science / art to art
Geschichten von Erfolg und Scheitern. Politik, Repräsentation und das Spiel der Mächte im Erzstift Salzburg von Wolf Dietrich von Raitenau und Leopold Anton Graf Firmian
Gerhard Ammerer (Speaker)
10 Dec 2020
Activity: Talk or presentation › Oral presentation › science to science / art to art
SPEIS UND TRANK im frühneuzeitlichen Salzburg
Michael Brauer (Organiser) & Gerhard Ammerer (Organiser)
21 Nov 2019 → 23 Nov 2019
Activity: Participating in or organising an event › Organising an event
Schatten über Max Gandolph: Zauberer-Jackl-Prozesse und Protestantenausweisung
Gerhard Ammerer (Speaker)
4 Apr 2019
Activity: Talk or presentation › Oral presentation › science to public / art to public
Das Sternbräu in der Zwischenkriegszeit. Vortrag zur Veranstaltung eat & meet
Gerhard Ammerer (Speaker)
11 Mar 2019
Activity: Talk or presentation › Oral presentation › science to public / art to public